Beeren, Spargel & Gemüse Holtkötter
Starenweg 2
49744 Geeste - Nähe Biotop
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Zucchini- Tomaten Auflauf
- 2- 3 Zucchini
- 1 kg Tomaten
- Feta Käse – sollte aus 100% Schafmilch bestehen (zergeht schöner)
- Kräutersalz
- Butter/ Olivenöl zum einfetten
- Pfeffer
- Oregano
lasst Euch mit weiteren Rezeptideen aus unseren Obst- und Gemüsekisten inspirieren.
- Zucchini, Tomaten und Feta Käse in dünne Scheiben schneiden.
- Auflaufform mit etwas Butter oder Öl einfetten und die Zucchini-, Tomaten- und Feta-Scheiben abwechselnd in die Form schichten. Nur noch mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 20 Minuten backen.
Wer mag kann mit frischen Knoblauch würzen und vorm Backen das Gemüse mit Gouda betreuen.
- Tipp: Dazu passt sehr gut Ciabatta.