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Baby Leaf

würziger Schnittsalat

Erntezeit

Baby Leaf gehört mit Spinat, Spargel, Rhabarber, Pack Choi, Kohlrabi, Kopfsalat und Frühlingszwiebeln zu den ersten Gemüsekulturen im Frühjahr und ist bei uns ab Mitte März hiesig. Die Ernte des Schnittsalat geht dann bis in den Oktober hinein. In dieser Zeit finden Sie den Salat auch bei uns ab Hof und in unseren Obst- und Gemüsekisten.

Heilwirkung

Wie alle Salate ist auch die Salatmischung - Baby Leaf leicht verdaulich, hustenstillend und appetitanregend.

Verwendungszweck

Mit dem kleinen Blätter des Baby Leaf lassen sich köstliche Salate zaubern und ist unserer Klassiker unter allen gemischten Salaten.