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Gebratene Zuckerschoten

 

Weilasst Euch mit weiteren Rezeptideen aus unseren Obst- und Gemüsekisten inspirieren.

 

 

  1. Knoblauch putzen und in feine Scheiben schneiden. Die Zuckerschoten waschen und entfädeln (den Blütenansatz mit zwei Fingern abbrechen und den Faden, welcher sich Oberhalb der Erbse befindet, abziehen).
  2. Den Knoblauch in 1 El Butter hellbraun braten, herausnehmen und zur Seite stellen. Die Zuckerschoten in dieselbe Pfanne geben und unter wenden 2 Minuten andünsten. Den Knoblauch zugeben und 1 Minute mit andünsten. Herd ausstellen, mit Sojasoße ablöschen, und mit Salz und Pfeffer würzen. Weitere 2 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen und servieren.