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Gefüllte Minikürbisse

 

lasst Euch mit weiteren Rezeptideen aus unseren Obst- und Gemüsekisten inspirieren.

  1. Den Deckel der Kürbisse abschneiden, Kerne und Fasern entfernen.
  2. Fruchtfleisch herauslösen und zerkleinern. In eine Schüssel geben und mit Mozzarella, Crème fraîche und Gewürzen mischen.
  3. Mischung in die ausgehöhlten Kürbisse füllen und in eine Auflaufform stellen. Im Backofen bei 175 °C Umluft ca. 50 Minuten garen, dann servieren.
  4. Den Deckel im Ofen separat garen und vor dem Servieren wieder aufsetzen.