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Kartoffel- Steckrüben Püree mit Rotkohl

 

Lasst Euch mit weiteren Rezeptideen aus unseren Obst- und Gemüsekisten inspirieren.

  1. Die Steckrübe und die Kartoffeln schälen, würfeln und beides ca. 20 Minuten in Salzwasser kochen.
  2. Das Wasser abgießen und 1 Tasse davon wieder auffangen.
  3. Die Steckrüben und die Kartoffeln zurück in den Topf geben, Butter, das aufgefangene Wasser und Milch dazugeben und alles mit einem Stampfer zerdrücken, mit etwas Salz und Muskat abschmecken.