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Bunter Chinakohlsalat mit Radicchio

  • 1 Chinakohl
  • 1 Radicchio
  • 200 g Sahne
  • 2 EL Apfelessig
  • 2 EL Zucker
  • Kräutersalz
  • Salz, Pfeffer

 

Lasst Euch mit weiteren Rezeptideen aus unseren Obst- und Gemüsekisten inspirieren.

  1. Chinakohl und Radicchio halbieren, Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Anschließend gut waschen und abtropfen lassen.
  2. Sahne, Apfelessig und Zucker in eine Schüssel geben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat zugeben und unterheben.