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Genuss & Frische Obst & Gemüse aus Geeste

Gartenbau Holtkötter - Beeren · Spargel · Gemüse & mehr


 

Unser Schwerpunkt liegt auf dem Anbau von Spargel, Rhabarber, Erdbeeren und Heidelbeeren. Aber auch Blattgemüse, verschiedene Salate, Hülsenfrüchte und Wärmeliebende Pflanzen wie Schlangengurken, Tomaten und Auberginen gehören standartgemäß zu unserem Programm.

Den Anfang machen ab März unsere Frühlingsboten Pack Choi, Spinat und Salat. Von April bis in den Juni erfreut der kulinarische Klassiker Spargel unsere Gaumen. Im Mai und Juni gesellen sich Erdbeeren und Schlangengurken zum Edelgemüse. Ab Juli leuchten Heidelbeeren an den mannshohen Sträuchern. Besonders wohlschmeckend wird der August mit unseren Ochsenherztomaten. Leuchtend weiße Pastinaken und das knallige orange der Kürbisse gehören ebenso zum Herbst wie zum Winter unser deftiger Grünkohl.

Weitere Gemüse- und Obstbaukulturen finden je nach Saison und Jahreszeit einen Platz bei uns im Hofladen, den Weg in die gutbürgerliche Küche oder in unsere Gemüse- und Obstkisten.

Obstfrüchte unser Beerenobst

Beerenfrüchte im Sommer

Hülsenfrüchte Bunte Bohnen, grüne Erbsen

Fruchtgemüse unsere wärmeliebenden

gestreifte Aubergine mit Nase

Blattgemüse Spinat, Mangold, Pack Choi

Marktfrischer Spinat

Sommerkohl die große Kohlfamilie

vio und weißer Kohlrabi

Gewürzkräuter Heilkräuter & Küchenkräuter

kräutermix mit Bohnenkraut Rucola Petersilie
veggie Döner

Ob Spargel, Erdbeeren, Rhabarber oder Heidelbeeren - unsere Rezeptideen sind etwas für den engagierten Hobbykoch, für einen schnellen, leckeren Salat oder auch für diejenigen, die gerne etwas neues Ausprobieren möchten. Unsere Rezepte finden Sie bei den einzelnen Gemüsekulturen.

Unsere Salate grün, frisch, knackig, lecker

Eichblattsalat im Folienhaus

Speisekürbisse Kürbisgewächs

Knallrote Hokkaidos

Spargel Königin des Gemüses

emsländischer Spargel

Wurzelgemüse welch vielfältige Pflanzenfamilie

Pastinaken unser Wintergemüse

Kartoffeln & Rhabarber Rote Bete & Fenchel

Kartoffelkiste mit Wirsingkohl, Chinakohl und Tomaten

Winterkohl welch Vielfalt!

Grünkohl nach dem ersten Frost

Zwiebelgewächse Familie der Zwiebelgewächse

Marktfrischer Porree
Erntekalender vom Hofladen Holtkötter